Как мы оцениваем наши чаи

Наша система оценки тщательно разработана с учетом самых важных качеств чая: вкуса, аромата, региона произрастания, условий выращивания, времени сбора урожая, качества листьев и сорта.


Логотип ежедневного чая zenith leaf

14,95–19,95 долл. США / 50 г

ZL Everyday™ — идеальный выбор для ежедневного ритуала без ущерба качеству. Всегда цельный лист и никогда не собираемый летом*, этот чай приносит уровень вкуса и свежести, превосходящий ваш средний магазинный чай, имея заметно более высокое содержание полифенолов. Собранный в середине или конце весны, когда листья созрели, чтобы удержать оптимальный вкус и питательные вещества, наш чай Everyday одновременно сытный и доступный — настоящий основной продукт для тех, кто ценит отличный ежедневный чай.


логотип чая zenith leaf select

24,95–39,95 долл. США / 50 г

ZL Select™ состоит из чаев из отборных урожаев сезона, идеально подходящих как для повседневного наслаждения, так и в качестве продуманного подарка. Собранные ранней весной*, они впитывают первый приток питательных веществ из отдохнувшей зимой почвы, что приводит к тонкому, но сложному вкусовому профилю с повышенным содержанием полифенолов. Эти чаи предлагают баланс утонченности и доступности, что делает их фаворитами среди опытных любителей чая.


Логотип чая Zenith Leaf Artisan

49,95 долл. США+ / 50 г

ZL Artisan™ представляет собой вершину нашей коллекции, зарезервированную для особых случаев или для того, чтобы почтить кого-то исключительным подарком. Обработанные вручную и полученные из самых ценных запасов сезона, эти чаи содержат листья первого сбора*, богатые питательными веществами и полифенолами. Они обеспечивают изысканный и тонкий вкус, с каждым глотком предлагая вкус чистейшей, самой нежной эссенции сезона. Наш чай Artisan чествует искусство приготовления чая в его лучшем проявлении.


*В целом, чем раньше собирают чай весной, тем выше его качество. Большинство продаваемых в магазине чаев собирают летом, что делает их обильными, но более низкими по качеству. Однако некоторые чаи намеренно собирают позже в течение года, так как созревание почвы в это время усиливает их отличительные вкусовые характеристики. Для этих сортов — таких как наши чаи из скалы Уи — мы фокусируемся на вкусе, аромате, условиях выращивания и качестве листьев, отдавая приоритет этим элементам над сроками сбора урожая.