Советы по выбору меха Yellow Mountain

$30.00 USD

Распродажа Продано

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Yellow Mountain Fur Tips (Хуан Шань Мао Фэн — 黄山毛峰) — это нежный зеленый чай, выращенный на величественных вершинах Хуаншаня. Его нежные почки дают мягкий, освежающий настой с нежной сладостью.

Информация о листе

Состав : 100% цельный листовой чай.

Регион 💬 Регион, где выращивается чай, влияет на его вкус, аромат и качество. Различные климатические условия, высоты и типы почв способствуют уникальным характеристикам, характерным для каждой области.	Гора Хуаншань, Аньхой, Китай
Сбор урожая 💬 Сезон сбора чая влияет на его вкусовой профиль. Ранние весенние чаи, известные как первый сбор, часто более легкие и нежные, в то время как более поздние сборы могут быть более яркими и крепкими.	Ранняя весна 2024 г.
Культивар 💬 Культивар относится к конкретному сорту используемого чайного растения. Различные сорта имеют различные вкусовые профили, модели роста и приспособляемость к условиям окружающей среды.	Камелия китайская вар. sinensis, Ши Да Ча (石砣茶)
Набор для сбора 💬 Набор для сбора описывает комбинацию листьев и почек, которые собираются. Например, «одна почка и два листа» — это общепринятый стандарт, который может повлиять на вкус, текстуру и качество чая».	1 бутон с 2 листьями
Кофеин 💬 Уровень кофеина различается в зависимости от типа чая и может зависеть от таких факторов, как размер листа, методы обработки и время заваривания.	середина
Обжарка 💬 Уровень обжарки относится к тому, сколько тепла было применено к листьям во время обработки. Более сильная обжарка придает более глубокие, поджаренные ноты, в то время как более легкая обжарка сохраняет естественный цветочный или растительный характер чая.	Н/Д
Окисление 💬 Окисление — это процесс воздействия воздуха на чайные листья, который изменяет их цвет и вкус. Более высокие уровни окисления приводят к более темным, более крепким чаям, в то время как более низкие уровни сохраняют более легкие, более нежные вкусы.	0%
Ферментация 💬 Ферментация — это микробный процесс, используемый в некоторых чаях, таких как пуэр, для развития сложных вкусов с течением времени. Более высокие уровни ферментации часто дают более насыщенные, землистые ноты и более темный напиток.	Н/Д

Информация о сорте : Мы предлагаем 3 различных сорта чая: ZL Everyday (премиум), ZL Select (ультрапремиум) и ZL Artisan (люкс).

Узнайте больше о том, как мы оцениваем наши чаи.

Советы по завариванию

Простой метод заваривания

	+		+		+
2г (1 ч.л.)		заварник для чая		240мл (1 стакан)		4-5 мин.

Чтобы узнать больше о том, как заваривать Yellow Mountain Fur Tips, обратитесь к нашему Универсальному руководству по завариванию чая .

Информация о сервировке

Образец (5 чашек)
2 унции | 56,7 г (28 чашек)
4 унции | 113,4 г (56 чашек)
8 унций | 226,8 г (112 чашек)
1,41 унции | 40 г (20 чашек)

1 чашка = 2 грамма чая (около 2 ч.л.) при простом заваривании

Доставка и возврат

Бесплатная доставка заказов на сумму от 35 долларов США и более в пределах США. Возврат без вопросов в течение 30 дней с момента покупки любых нераспечатанных, неиспользованных товаров.

Количество

Просмотреть всю информацию

a glass of yellow mountain fur tips (huang shan mao feng) tea with the leaves at the bottom

Вкус и аромат

Yellow Mountain Fur Tips — это ценный зеленый чай свесенний лугикаштанзаметки, намек наорхидеяи мягкое, освежающее послевкусие, отражающее его туманное горное происхождение.

a scenic view of huangshan mountain in China, showcasing the terroir of yellow mountain fur tips tea.

Терруар

Этот чай, выращенный на туманных склонах Желтых гор в провинции Аньхой, прекрасно себя чувствует в прохладных, влажных условиях и на богатой минералами почве, что придает ему фирменный каштановый вкус и цветочную свежесть.

a misty sunset at Huangshan Mountain in China, showcasing the sea of mountains often depicted in ancient chinese paintings.

История

Возникший во времена династии Цин (1644-1912), мех Желтой горы прославился своим изысканным вкусом и мастерством, почитаемый учеными и знатью как символ элегантности и интеллектуальных поисков.

a tea master heating and tossing tea leaves in a giant wok

Производство

Чай Yellow Mountain Fur Tip тщательно собирают вручную ранней весной, отбирая только нежные почки и первые листочки, которые затем аккуратно формуют и сушат, чтобы сохранить их нежный игольчатый вид и свежий растительный вкус.

a map showing the region where yellow mountain fur tips (huang shan mao feng) tea is grown

География

Горный хребет Хуаншань, где находятся древние горячие источники, редкие сосны Хуаншань и пики, возвышающиеся более чем на 1000 метров, туманный, биоразнообразный ландшафт вдохновлял путешественников на протяжении столетий. Его включение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО закрепляет за ним статус природного и культурного сокровища.

Товар добавлен в корзину.

Советы по выбору меха Yellow Mountain