Медовая орхидея Феникс

$35.50 USD

Распродажа Продано

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Honey Orchid Phoenix (Mi Lan Xiang - 蜜兰香) предлагает поразительный баланс сочных фруктов и орхидееподобных цветов, дополненных нежной, освежающей терпкостью. Собранный с суровых вершин горы Феникс, его богатая, многослойная сложность углубляется с каждым настоем.

Информация о листе

Состав : 100% цельный листовой чай.

Регион 💬 Регион, где выращивается чай, влияет на его вкус, аромат и качество. Различные климатические условия, высоты и типы почв способствуют уникальным характеристикам, характерным для каждой области.	Феникс (Фэнхуан), Гора, Гуандун, Китай
Сбор урожая 💬 Сезон сбора чая влияет на его вкусовой профиль. Ранние весенние чаи, известные как первый сбор, часто более легкие и нежные, в то время как более поздние сборы могут быть более яркими и крепкими.	Середина весны 2024 г.
Культивар 💬 Культивар относится к конкретному сорту используемого чайного растения. Различные сорта имеют различные вкусовые профили, модели роста и приспособляемость к условиям окружающей среды.	Ми Лань Сян
Набор для сбора 💬 Набор для сбора описывает комбинацию листьев и почек, которые собираются. Например, «одна почка и два листа» — это общепринятый стандарт, который может повлиять на вкус, текстуру и качество чая».	1 почка с 2-3 листьями
Кофеин 💬 Уровень кофеина различается в зависимости от типа чая и может зависеть от таких факторов, как размер листа, методы обработки и время заваривания.	Высокий
Обжарка 💬 Уровень обжарки относится к тому, сколько тепла было применено к листьям во время обработки. Более сильная обжарка придает более глубокие, поджаренные ноты, в то время как более легкая обжарка сохраняет естественный цветочный или растительный характер чая.	Средний (несколько стадий)
Окисление 💬 Окисление — это процесс воздействия воздуха на чайные листья, который изменяет их цвет и вкус. Более высокие уровни окисления приводят к более темным, более крепким чаям, в то время как более низкие уровни сохраняют более легкие, более нежные вкусы.	40%—60%
Ферментация 💬 Ферментация — это микробный процесс, используемый в некоторых чаях, таких как пуэр, для развития сложных вкусов с течением времени. Более высокие уровни ферментации часто дают более насыщенные, землистые ноты и более темный напиток.	Н/Д

Информация о сорте : Мы предлагаем 3 различных сорта чая: ZL Everyday (премиум), ZL Select (ультрапремиум) и ZL Artisan (люкс).

Узнайте больше о том, как мы оцениваем наши чаи.

Советы по завариванию

Простой метод заваривания

	+		+		+
2г (1 ч.л.)		заварник для чая		240мл (1 стакан)		4-5 мин.

Чтобы узнать больше о том, как заваривать Honey Orchid Phoenix, обратитесь к нашему Универсальному руководству по завариванию чая .

Информация о сервировке

Образец (5 чашек)
2 унции | 56,7 г (28 чашек)
4 унции | 113,4 г (56 чашек)
8 унций | 226,8 г (112 чашек)
1,76 унции | 50 г (25 чашек)

1 чашка = 2 грамма чая (около 2 ч.л.) при простом заваривании

Доставка и возврат

Бесплатная доставка заказов на сумму от 35 долларов США и более в пределах США. Возврат без вопросов в течение 30 дней с момента покупки любых нераспечатанных, неиспользованных товаров.

Количество

Просмотреть всю информацию

3 cups of honey orchid phoenix (mi lan xiang) tea being served with the dried tea leaves in the background

Вкус и аромат

Honey Orchid Phoenix — темный улун с горы Феникс в провинции Гуандун, известный своим сложным профилем.личисладость,жареный медаромат и освежающий намек на терпкость. Его выраженные ноты личи, дополненныеминдальиперсикоттенки иорхидея-подобный аромат создает незабываемые дегустационные впечатления.

An aerial view of Phoenix river near Phoenix Mountain in China, showing the beautiful, blue water and vast landscape.

Терруар

Отличительный профиль Honey Orchid Phoenix сформирован богатой железом и магнием почвой горы Феникс. Субтропический климат с обильными осадками и солнечными интервалами усиливает широкий спектр вкуса чая, позволяя ему получить интенсивную сладость, уравновешенную свежей, освежающей терпкостью.

a 600 year-old honey orchid phoenix (mi lan xiang) tea tree

История

Honey Orchid Phoenix oolong выращивается в регионе горы Феникс уже несколько поколений, его происхождение насчитывает более тысячи лет, а известность он получил во времена династии Сун (960–1279). Древние «материнские деревья», некоторым из которых более 600 лет, ценятся за свои глубокие корни, которые впитывают уникальные минералы, придавая чаю особый характер и связывая его с богатым наследием.

A multilayered oven roasting honey orchid phoenix (mi lan xiang) tea

Производство

Изготовление этого чая — сложный процесс, включающий ключевые этапы: осторожный весенний сбор, завяливание для снижения влажности, легкое встряхивание для инициирования окисления и обжаривание для сохранения цветочных и фруктовых нот. Скручивание и сушка завершают этот трудоемкий процесс.

a map of where honey orchid phoenix (mi lan xiang) is grown and produced

География

Гора Феникс в провинции Гуандун, Китай, является домом для многих ценных сортов чая Феникс, включая Almond Fragrance (Xing Ren Xiang) и Yellow Sprig (Huang Zhi Xiang), каждый из которых отражает богатый терруар горы. Сегодня это экологическое и культурное сокровище привлекает как любителей чая, так и защитников природы, стремящихся защитить его наследие.

You should get this!

Same as before. I like the honey orchid flavor a LOT

so good!

When brewing, the aroma was alluring.
The taste was even better. Really unique! Like all their teas, it has a smooth throat feel. I strongly recommend it to everyone!

recommended

I purchased this for my brother-in-law. He is a tea enthusiast and he was incredibly grateful for this tea. He said it is the highest quality tea he has ever had. I tried it as well and I enjoyed the flavors with each diffusion. I have already placed another order for more tea! This company has a unique set of teas for sale.

Exceptional

This is an exquisite tea. The lychee note is pronounced and the astringecy is perfect. I would suggest brewing this tea gong fu style as that is how you can extract the best infusion from it.

Товар добавлен в корзину.

Медовая орхидея Феникс